Теоретическое и методологическое обоснование обеспечения сохраняемости продовольственных товаров

Диссертация

Автор: Резго, Георгий Яковлевич

Название: Теоретическое и методологическое обоснование обеспечения сохраняемости продовольственных товаров

Справка: Резго, Георгий Яковлевич. Теоретическое и методологическое обоснование обеспечения сохраняемости продовольственных товаров : диссертация доктора технических наук : 05.18.15 / Резго Георгий Яковлевич; [Место защиты: ГОУВПО "Российская экономическая академия"] Москва, 2011 365 c. :

Объем: 365 стр.

Информация: Москва, 2011