Главная » 2013 » Ноябрь » 1 » Скачать Повышение стрессоустойчивости свиней на откорме антиоксидантами и средствами природного происхождения. Сергеева, Наталья бесплатно
11:18
Скачать Повышение стрессоустойчивости свиней на откорме антиоксидантами и средствами природного происхождения. Сергеева, Наталья бесплатно
Повышение стрессоустойчивости свиней на откорме антиоксидантами и средствами природного происхождения
Диссертация
Автор: Сергеева, Наталья Николаевна
Название: Повышение стрессоустойчивости свиней на откорме антиоксидантами и средствами природного происхождения
Справка: Сергеева, Наталья Николаевна. Повышение стрессоустойчивости свиней на откорме антиоксидантами и средствами природного происхождения : диссертация кандидата биологических наук : 03.00.13 Орел, 2005 142 c. : 61 05-3/1352
Объем: 142 стр.
Информация: Орел, 2005
Содержание:
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
11 Особенности течения стресса и гипоксии у животных
12 Структурно-функциональные особенности течения окислительных процессов в тканях животных при стрессе и гипоксии
13 Антиоксидантный статус организма животных
14 Коррекция стресса и гипоксии с помощью антиоксидантов
Введение:
Актуальность темы. Производство мяса одно из самых актуальных и сложных звеньев в сфере агропромышленного комплекса. Проблему обеспечения населения мясом практически невозможно решать без интенсивного развития свиноводства, так как именно свиньи отличаются скороспелостью и высоким выходом продуктов убоя. Промышленная технология производства свинины сопровождается рядом неблагоприятных объективных стресс - факторов, отрицательно влияющих на гомеостаз организма свиней. При этом большая доля питательных веществ затрачивается не на рост и производство продукции, а на пластическое и энергетическое обеспечение защитно-приспособительных реакций. Технологические стрессы и другие неблагоприятные факторы окружающей среды, сопровождающие процесс выращивания и откорма свиней, вызывают отставание в росте и развитии животных, болезни и снижение продуктивности.
Дальнейшее повышение рентабельности отрасли связано с обеспечением физиологически адекватных условий содержания откормочного поголовья сьиней, при которых наиболее полно реализуется продуктивный потенциал.
Выяснение закономерностей течения стресса и его последствий позволит разработать и рационально использовать способы коррекции и профилактики неблагоприятного влияния различных стресс - факторов на животных для •сохранения их здоровья и высокой продуктивности. Несмотря на существенные успехи в этой области, требуют дополнения экспериментальными данными отдельные представления о механизмах действия антиоксидантов и средств природного происхождения. Большие резервы скрыты в расширении набора средств для фармакологической коррекции стресса.
Таким образом, поиск новых лекарственных средств для коррекции стресса, а также комплексное использование антиоксидантов и средств природного происхождения в качестве стресс - корректоров имеет большое практическое значение.
В качестве рабочей гипотезы настоящей работы служило предположение, что перегруппировка и уплотненное содержание вызывают у животных стрессовое состояние, сопровождающееся снижением их продуктивной способности, а антиоксиданты и некоторые средства природного происхождения будут снижать негативное действие стрессоров и улучшать откормочные качества свиней.
Отсюда цель и задачи исследований. Цель и задачи исследований. Цель работы - изучить особенности течения стресса у свиней и разработать способ его коррекции с помощью антиокси-дантов и средств природного происхождения.
Для достижения цели намечалось решение следующих задач:
1. Определить общие гематологические показатели, биохимический статус, гормональный статус, уровень перекисного окисления липидов у свиней при стрессе.
2. Выяснить влияние стресса на откормочные качества свиней.
3. Разработать и испытать в производственных условиях оптимальную дозу синтетического препарата антиоксидантного действия
4. Изучить действие антиоксидантов и средств природного происхождения на общие гематологические показатели, биохимический статус, гормональный статус, уровень перекисного окисления липидов у свиней при стрессе. I
5/ Выяснить действие антиоксидантов и средств природного происхождения на откормочные качества свиней. 6. Разработать способ коррекции стресса и повышения продуктивности свиней.
Научная новизна работы. Впервые проведена оценка морфологических показателей, лейкограммы крови, биохимического, гормонального статуса и уровня перекисного окисления липидов у откормочных свиней после применения зародышей ячменя (ВЗК), ВЗКА, синтетического препарата эмоксипина для коррекции стресса. Установлена и испытана в производственных условиях оптимальная доза синтетического препарата эмоксипина, раннее не применявшегося в ветеринарной практике. Доказана эффективность комплексного применения антиоксиданта эмоксипина, относящегося к производным 3-оксипиридина, и зародышей ячменя (ВЗК) для коррекции стресса и повышения продуктивности у свиней.
Практическая значимость работы. Получен новый препарат, раннее не применявшийся в ветеринарной практике, относящийся к антиоксидантам, способствующий снижению негативного влияния стрессоров на организм животных. Экспериментально подтверждена эффективность комплексного применения эмоксипина и зародышей ячменя (ВЗК) для коррекции стресса и повышения продуктивности у свиней. Разработан способ коррекции стресса, повышающий продуктивные качества откормочных свиней.
Результаты исследований внедрены в производство и учебный процесс. Апробация работы. Основные материалы диссертации доложены и обсуждены на:
•Международной научно-практической конференции «Современные проблемы использования ресурсов в АПК» (Орел, 1999);
•научно-практической конференции «Достижения физиологии- животноводству 21 века» (Орел, 1999);
•научно-практической конференции «Использование научного потенциала вузов в решении проблем научного обеспечения АПК в России» (Орел, 2000);
•Всероссийской научно-практической конференции «Ветеринария. Современные аспекты и перспективы» (Орел, 2002);
•Международной научно-практической конференции «Состояние и проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии в животноводстве» (Чебоксары, 2004);
•Международной научно-практической конференции «Естествознание и гуманизм» (Томск, 2004);
•Международной научно-практической конференции «Проблемы и перспективы ветеринарии в 21 веке», посвященной 70-летию факультета ветеринарной медицины Бурятской ГСХА (Улан-Удэ, 2005);
•Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 120-летию ветеринарной службы Курской области (Курск, 2005). Публикации. По теме диссертации опубликовано 8 печатных работ. Основные положения, выносимые на защиту:
•результаты исследований морфологического состава и лейкограммы крови, иммунологического, биохимического, гормонального статуса и уровня пере-кисного окисления липидов у стрессированных свиней после применения ан-тиоксидантов и средств природного происхождения
•способ коррекции стресса, повышающий продуктивные качества откормочных свиней.